Raka Panji A. P. 31

Nasi Goreng Babat Nasi goreng khas kota Semarang ini memakai campuran babat jarit bahkan babat hitam. Kenyal gurih dan pedas rasanya diselingi manisnya kecap bikin rasanya enak dikunyah. Bumbu nasi goreng. Foto: Istimewa Total Waktu Penyajian : 30 Menit Untuk Penyajian : 15 Porsi Judul Resep : Nasi Goreng Babat Kategori : nasi Masakan : nasi goreng Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 15 Menit Total Durasi : 30 Menit Bahan : 2 sdm minyak sayur 2 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 g babat rebus, iris tipis panjang 400 g nasi putih 1 batang daun bawang, iris kasar 4 sdm kecap manis Haluskan: 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus 2 buah cabai rawit merah 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt terasi goreng 1 sdt garam Pelengkap: 2 sdm bawang merah goreng Acar timun Cara Membuat : 1.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. 2.Masukkan Bumbu Halus, aduk hingga matang dan harum. 3.Tambahkan babat, aduk hingga rata...

Pepes merupakan salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang mudah. Salah satunya pepes ikan nila pepes yang memiliki banyak penggemar. Ikan nila adalah ikan air tawar yang perlu dimasak dengan teknik khusus agar tidak menyisakan bau lumpur. Resep Pepes Ikan Nila Bahan: 4 ekor Ikan nila Bumbu halus: 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 5 biji kemiri 1 ruas besar kunyit 4 buah cabai rawit 10 buah cabai merah 4 lembar daun salam 4 iris tipis laos 2 buah tomat hijau. Iris menjadi 4 potong 4 tangkai serai 1 ikat daun kemangi 4 lembar daun pisang besar Cara membuat Pepes Ikan Nila 1. Bersihkan bagian dalam ikan dengan air mengalir, sisihkan 2. Haluskan bahan bumbu halus, siapkan daun pisang. 3. Ikan yang sudah bersih dikerat-kerat dagingnya, lalu ditaruh di atas daun pisang. Lumuri dengan bumbu halus. 4. Tiap ikan ditambahkan selembar daun salam, sepotong laos, sepotong tomat hijau, satu tangkai serai, dan daun kemangi sesuai selera. 5. Bungkus ikan dan tutup lipata...